با این چیزی که امروز درست کردم حسابی ویار شیرینی برطرف میشه. تمامش هم شیرینی طبیعیه و بدون عذاب وجدان میشه خوردش. به خاطر دونهی چیا و گردو و بذر کتان پر از امگا ۳ است. اگه چیا نداشتید حذفش کنید. الان چند روزه یکی دوتاش رو همراه خودم بیرون میبرم و اگه بخوام کافه برم با قهوهام یکی از اینا رو میخورم. کاش کافهها هم ازش داشتن.
مواد لازم
خرما – ۷ عدد درشت
گردو – یک پیمانه
بادام – یک پیمانه
روغن نارگیل – دو قاشق چایخوری
دانهی چیا – دو قاشق غذاخوری
پودر بذر کتان – دو قاشق غذاخوری
پودر دارچین – یک قاشق غذاخوری
طرز تهیه گلولهی انرژی
گردو و بادوم رو از شب قبل مثل همیشه با آب آشامیدنی خیس کنید و روز بعد بشوریدشون. هستههای خرما رو هم دربیارید.
همهی مواد رو توی غذا ساز بریزید و حدود یک تا دو دقیقه بذارید کار کنه. اگه مواد به بدنهی غذاساز چسبیدن خاموشش کنید و با قاشق یه مقدار فشارش بدید پایین. انقدر کار کنه یه یه خمیر چسبناک به دست بیاد. اگه خرماتون سفته اول خرماها رو توی غذاساز بریزید و چند ثانیه بذارید کار کنه بعد باقی مواد رو اضافه کنید.
تیغهی غذاساز رو در بیارید (دستتون رو نبریدا). به اندازهی یه گردو از خمیر بردارید و با دست توپ بسازید و توی ظرف مناسب فریزر بچینید.
ظرف رو نیم ساعت توی فریزر بذارید و بعد از نیم ساعت دربیارید.
گلولههای انرژی حدود یک هفته توی ظرف دربسته توی یخچال میتونند بمونند.
میتونید گلولهها رو توی پودر نارگیل یا پودر کاکائو بغلتونید که شکلها و طعمهای مختلف پیدا کنند. ولی همین طوری خالی هم خیلی خوشمزه اند و با چایی یا دمنوشهای مختلف حسابی میچسبند. توی عکس دمنوش بابونه رو مشاهده میکنید.