آویشن رو معمولا برای خوشعطر کردن غذاها استفاده میکنیم، مثلا روی پیتزا یا اگر گوشتخوار هستید توی پخت و پز انواع گوشت قرمز و سفید. توی مایهی پاستا هم خوبه.
میگن برای ریه و سرفه هم خوبه. من نه پزشکام نه متخصص داروهای گیاهی. این چیزهایی که اینجا مینویسم هم بر اساس دیدهها و شنیدهها توی اینترنت اند. خودتون خوب تحقیق کنید قبل از استفادهی هر چیزی. ولی هم در منابع فارسی و هم انگلیسی خوندم که آویشن برای بیماریهای تنفسی خوبه. ولی اگر باردار هستید بیخیال بشید و چیز جدید امتحان نکنید.
توی دمنوشها قبلا دمنوش نعناع رو امتحان کرده بودم که خیلی هم دوست داشتم. این بار آویشن رو امتحان کردم.
اگر به آویشن تازه دسترسی ندارید عطاریها معمولا خشکش رو دارن. ولی بهتره که از پودرش استفاده نکنید و برگهاش رو بشه دید.
مواد لازم برای تهیهی دمنوش آویشن
آویشن – دو سه ساقه
آب فیلتر شده – دو پیمانه
لیمو ترش – یک عدد
عسل – به میزان دلخواه
طرز تهیهی دمنوش آویشن
اگر آویشن تازه استفاده میکنید بشوریدش و اگر خشکه همون ساقههای خشک رو توی قوری بذارید. آب تازه رو جوش بیارید (آبی که قبلا جوشیده و سرد شده رو دوباره نجوشونید برای درست کردن هر جور چای و دمنوش. نتیجه مزهی خوبی نمیده) و روی برگها توی قوری بریزید. و در قوری رو بذارید تا دم بکشن برگها.
۵ تا ۱۰دقیقه صبر کنید و بعد توی فنجون بریزید و قبل از سرد شدن بخورید. خود دمنوش آویشن یه مزهی خنثی داره برای همین اگر دوست داشتید با یه کم عسل شیرینش کنید و چند قطره آبلیموی تازه هم توش بریزید.
بخورش هم خوبه.
شما چه دمنوشهایی دوست دارید؟ پیشنهاد بدید تا من برای زعفرون درست کنم.